Die Eichbaum Chronik
333 Jahre Eichbaum-Geschichte
Herausgegeben von Ulrich Nieß
Die »Privatbrauerei Eichbaum«, das älteste Unternehmen Mannheims, kann auf 333 bewegte Jahre zurückblicken. In dieser einzigartigen Eichbaum Chronik machen die Autoren Adolf Drüppel, der Jahrzehnte die Geschicke der Brauerei mitgelenkt hat, und Michael Caroli vom Stadtarchiv Mannheim diese Vergangenheit wieder lebendig. Dieser erschienene Band entführt den Leser – begleitet von einer reichen Bebilderung – auf eine Reise durch den wechselhaften Zeitgeist.
Die Wurzeln des »Eichbaums« liegen in einer kleinen Hausbrauerei in der Mannheimer Innenstadt. Das Wachstum seit dem Ende des 19. Jahrhunderts verlangte einen Standort ›auf der grünen Wiese‹ jenseits des Neckars. »Eichbaum« wird eine Aktiengesellschaft, später gehört die Mannheimer Traditionsbrauerei zu wechselnden Konzernverbünden. Seit 2010 ist »Eichbaum« wieder eine Privatbrauerei. Das Unternehmen, dessen Erzeugnisse in aller Welt getrunken werden, das aber seine regionale Bindung nie aus den Augen verloren hat, ist so gleichsam zu seinem Ursprung zurückgekehrt und eröffnet sich zugleich eine aussichtsreiche Zukunftsperspektive.
Der vom Stadtarchiv Mannheim herausgegebene Band belegt auf 192 Seiten mit über 350 Fotografien und historischen Dokumenten anschaulich, dass die Geschichte der Traditionsbrauerei – entsprechend ihren Erzeugnissen – in keinster Weise trocken ist.
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